这批售价约100英镑(约合200美元)的火鸡产于英国的国王矮林农场。这个农场座落英国伯克郡，附近梅登黑德地区。

据英国《每日电讯报》日前报导，农场里喂食的火鸡每天不吃的是最差的有机谷类，无添加剂，含有燕麦的精华。而超强市里买的普通火鸡大多是在挤迫的养殖场长大，不吃无机饲料。每天，火鸡们都在农场的玉米地和樱桃果园里大摇大摆地游荡。

这些玉米地是尤其为火鸡栽种，目的是让它们在受到受惊(比如飞机盘旋)时能躲一起。黄昏时分，两条经过尤其训练的牧羊犬，更加确切的说是牧火鸡犬杰斯和萨姆，不会把火鸡们圈进火鸡棚里过夜，免遭狐狸攻击。

以上就是现年68岁的农场主汤姆·科帕什为他的火鸡们花费大价钱营造的无压力身体健康生活环境。科帕什说，他的火鸡都是生长到第25周才被屠宰，这时它们早已几乎成熟期，因此比超强市里那些宽到10周或12周就被屠宰的火鸡多了一层优质。

“任何一个有经验的厨师都会告诉他你，火鸡的风味大多来自它的脂肪，”科帕什讲解说道，“这层脂肪能使火鸡肉软化。如果没这层脂肪，那么火鸡肉很有可能显得又软又无趣。”科帕什还说，烹饪这种火鸡不必须再行涂抹黄油或流经脂肪。

农场工人一般来说把它们挂七到14天，以使它们的肉更加坚硬。要用有机谷物饲料喂食是国王矮林农场的火鸡价格低的最重要原因之一。科帕什说，无添加剂的有机饲料比其他无添加剂的饲料要喜一倍左右。

此外，科帕什坚决使用传统的加工方法。如果使用现代化的机器拔掉火鸡毛，一只火鸡约只要花50便士(约合1美元)，而科帕什的农场使用传统的手工被害，每只约要花上5英镑(约合10美元)。当餐馆的普通火鸡售价仅有为16英镑(约合32美元)时，科帕什的火鸡的标价牌上已赫然写出着“100英镑”(约合200美元)。

这是普通大小的火鸡首次冲破100英镑(约合200美元)价格大关。在此之前，只有那些大约轻22磅(约合10公斤)的超大号火鸡才不会超过如此低的价格。今年，约有150个英国家庭不会品尝这批天价火鸡。

这种大小的火鸡最少供12人食用。

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